Skummel bursdagskake / Halloween themed birthday cake

I 2015 laget jeg et skummelt spøkelseshus til Kristians 11-årsdag, og han ønsket inderlig en skummel kake til 12-årsdagen sin i høst. Egentlig hadde jeg pakket vekk alt bakeutstyret for overskuelig fremtid, men jeg klarte ikke å si nei til litt skrekk og gru 😉

Til 12-årsdagen ble det et «murstenshus» med en skummel klovn på taket og noen skumle figurer i vinduene. Jubilanten ble kjempefornøyd, og det er tross alt det viktigste ❤

Det tok tre dager å hente seg inn igjen etter denne utskeielsen, og jeg husket fort hvorfor jeg la den aktive bakingen på hylla. Jeg har ikke orket å dele bildet før nå, og jeg tok ikke så mye bilder underveis, så denne gangen har jeg ikke bilder av prosessen. Forhåpentligvis kan tidligere innlegg med dokumentasjon underveis være til hjelp for deg som trenger litt mer inngående informasjon om fremgangsmåtene jeg bruker når jeg lager kaker.

Håper denne kaken kan være til inspirasjon for noen 🙂

 

Halloween themed cake with scary clown and pumpkins🎃💀

Halloween themed cake with scary clown and pumpkins🎃💀

 

Halloween thmed cake with scary clown, pumpkins and a happy zombie😁

Halloween thmed cake with scary clown, pumpkins and a happy zombie😁

Lego Star Warskake til Markus! / Lego Star Wars/ Tatooine Cake

Jeg kan ikke få skrytt ofte nok av barnehagen som yngstejenta mi går i, nemlig Espira Ulvenvatnet barnehage, og det fantastiske personalet som jobber der ❤ Eldstejenta mi vil fremdeles tilbake til barnehagen selv om hun nå går i andre klasse! 🙂 Damene, og herren, som jobber på avdelingen til datteren min er en helt unik gjeng som jeg gleder meg til å prate med hver gang jeg henter jenta mi. Etterhvert har jeg laget en del kaker for flere i personalet ( som jeg er heldig nok å kunne kalle venner ❤ ) og denne gangen var det Elisabet som trengte en kake til sønnen Markus som fylte 8 år 🙂 Han er stor fan av Lego Star Wars og Star Wars-filmserien, så det måtte helt klart bli Star Warstema på bursdagskaken. Jeg bestemte meg for å kjøre Lego Star Wars siden det er lettere å lage en morsom vri på det temaet fremfor filmserien 😉

Jeg surfet rundt og kikket på bilder av ulike Star Wars Legosett, og jeg falt umiddelbart for en legoserie basert på Tatooine, hjemplaneten til Luke Skywalker. Jeg satte igang med å lage en ørkenjet av fondant ( gøøøøøyyy for en Star Warsfan som meg ), og mens delene til den tørket, modellerte jeg Luke Skywalker, Obi Wan Kenobi og Darth Vader. Jeg laget også et navneskilt og et åttetall i Star Warsfont slik at temaet ble skikkelig gjennomført 😉

Innimellom bygging av ørkenjet og maling av detaljer på figurene, bakte jeg sjokoladekakebunner og laget digg sjokoladekrem. Når bunnene var ferdig nedkjølt, fylte og smurte jeg kaken opp med masse sjokoladekrem og trakk både kake og kakebrett med sandfarget fondant. Jeg laget til en bord av fondant preget som murstein og børstet med brunt spiselig pulver for å gi kaken et litt rustikt preg. Deretter knuste jeg en pakke med Mariekjeks og drysset på kaken og på kakebrettet. Før jeg drysset kjekssmuler på kaken, penslet jeg spiselig maling der jeg ville at smulene skulle feste seg. Deretter var det bare å børste vekk overskuddet slik at det bare var «sand» der jeg ville ha det 🙂 Jeg endte opp med å finne frem støvsugeren siden jeg klarte å vifte smuler utover stort sett hele kjøkkengulvet og jeg ble sprø av å høre knasingen under crocsene 😀

Så var tiden endelig inne for å plassere ørkenjet’en, navneskiltet og åttetallet på kaken, og sluttresultatet ble slik:

LegoStarWarsTatooine2

Tanken var at Darth Vader blir påkjørt av ørkenjet’en og at Luke og Obi Wan syns det er ganske morsomt 😀 Hadde det gøy når jeg laget denne, ingen tvil om at jeg har god kontakt med mitt indre barn!

Tusen takk for utfordringen, snille Elisabet ❤ Evy er kjempeheldig som har deg som en del av hverdagen sin i barnehagen, og jeg er heldig som alltid blir mottatt med smil og latter hver gang jeg kommer 🙂 🙂

 

Brannbilkake til to brødre / Fire Engine Truck Cake!

I love making cakes for kids –  ’cause I’m really just a kid in a really large package disguised as an adult with her s**t toghether 😀 So I love to play around with colors and fun designs, and this time I was making a fire engine truck cake, the second one so far since I started baking. I instantly had the idea of making a truck with a big smile and blue LED lights on top, and a little later the idea of flameshaped letters strolled into my creative head. I started my search for the perfect font at http://www.dafont.com, and I found what I was looking for fairly quickly. I looooove it when that happens! 🙂 I printed out the letters and numbers I needed on thick paper, cut them all out with a sharp scalpel, pressed the letters/number into thickly rolled fondant and let the fondant dry over night. Then I cut it all out and let them dry some more. Finally, I dusted edible yellow and red powder on each letter/number until they had a flame like look. The Weird Baker was one happy camper! Now, all I had to do was make a fire engine shaped truck cake, easy peasy and done in a flash! Or over a course of two days, anyhow, it got done 😀 The two birthday boys were really happy, and the youngest couldn’t wait to get his hands on it – literally 😀 Luckily the other guests didn’t mind a couple of holes here and there from curious fingers 😉

flameletters

Jeg er så heldig å kjenne en herlig dame som heter Monica, og hun har to nevøer som elsker brannbiler. Monica ville gjerne overraske gutta med en bursdagskake formet som en brannbil når de skulle feire 5- og 2-årsdagene sammen, og heldigvis fikk jeg oppdraget! 🙂

Jeg har laget brannbilkake en gang før, jeg laget en til fargefesten i barnehagen i fjor, og Monica, som jobber i barnehagen på yngstejentas avdeling, syns den var knakendes fin og håpet jeg kunne lage en lignende. Selvsagt kunne jeg det 🙂

Jeg startet på vanlig vis, surfet rundt på Google og Pinterest, laget et par tegninger, hev omtrent alle sammen, startet på nytt, krøllet disse også, denne gang med intens innlevelse, deretter dukket designideen opp: Gjør det enkelt, gjør det du kan, bruk malen fra den første brannbilkaken som du laget og sprit opp ansiktsuttrykket. Deretter lager du bursdagsbarnas navn i en kul skrifttype, gjerne en som ser ut som flammer. Yes baby, vi var i gang!

Jeg lette en stund på http://www.dafont.com etter den perfekte skrifttypen, og med ett så jeg den: Blazed! Jeg printet ut navnene og alderen på tykt fotopapir, skar ut alt med skalpell, trykket forsiktig utskjæringene ned i fondant som var rullet ganske tykt og lot fondanten tørke til dagen etter. Grunnen til at jeg lot fondanten tørke var at det da ble lettere å skjære ut bokstavene og tallene uten at de ble misformet av kniven, myk fondant gir veldig lett etter og har en tendens til å strekke seg eller få bulker. Når bokstavene var skjært ut lot jeg dem tørke i ytterligere ett døgn før jeg børstet spiselige pulverfarger på slik at de fikk det rette flammeaktige preget. Den ekstra tørketiden gjorde at jeg kunne håndtere bokstavene/tallene uten å måtte være livredd for at de skulle bøye seg eller revne 🙂

Jeg har lenge hatt lyst til å eksperimentere med å ha små LEDlys på en kake, og dette var en ypperlig anledning! Jeg hadde mange små, separate hvite LEDlys liggende, så jeg tok seks av dem, dyppet det hvite glasset i blå akrylmaling to ganger ( spiselig maling ville ikke feste seg og lysene skulle uansett ikke spises ), lot dem tørke, laget en slags ramme av fondant som de kunne ligge inni og plasserte hele herligheten på taket på brannbilen. Det var sannelig prikken over i’en når de blå lysene skinte! 🙂

Opprinnelig hadde jeg også en plan om å ha en brannslange fra bilen som liksom skulle sprute «vann» på flammene, men når jeg var ferdig med kaken og alt var på plass, så det bare skikkelig rotete ut. Så jeg tok en sjefsavgjørelse og fjernet slangen, vannspruten og vanndammene. Og det ferdige resultatet ble slik:

FiretruckCake090420162

 

Gratulerer så mye med dagene deres, Jonathan og Herman! 🙂 Håper dere hadde en kjempegøy dag på Leo’s Lekeland, husk å gi tante Monica en ekstra stor klem siden hun fikset brannbilkake til feiringen 😉

Dette var en mild sjokoladekake med digg sjokoladesmørkrem i mange lag, trukket med marshmallowfondant og malt med spiselig maling. Kakebrettet er et engangs kakebrett fra Lilleballong som jeg har trukket med fondant, preget med mursteinspreger og malt med spiselig maling ved hjelp av en svamp 🙂

Slenger med et bilde som viser fremgangen fra brannbilkaken jeg laget i mars 2015 🙂

FireEngineTruckCollage

 

 

Hurra for William! / Scrat the Squirrel goes Nuts

William wanted a cake with quite a few different themes for his 5th birthday: Lego Ninjago, The Hulk, Ice Age and superheroes in general. So after making several drafts, I decided that the way to go was to use a cakedummy at the bottom and not make too many models. It would simply look messy and crowded, so I focused on making a Hulk hand holding a nut whilst Scrat from Ice Age tries to get his beloved nut back 🙂 I’ve never made a squirrel before, so it was a great challenge. It was harder than I thought to make the Hulk hand holding a nut, it took a couple of trial runs, but in the end I think it turned out ok. I also made some royal icing to symbolize water and tried making som «cracks» in the ice by dusting some light blue food powder in the lines I made with a butter knife on the fondant.  Easy, but effective 🙂

The emblems of the superheroes and the cartoon-like sign with William’s name were hand painted and cut with a scalpel. Sometimes I feel like a cake surgeon when I’m playing with my scalpels, mohahahaha. Don’t worry, I’ll put my sharp objects away and go and take my meds now…maybe! 😀

drevil_cover

 

William ønsket seg veldig en kake med yndlingsfigurene sine på til årets bursdagsfeiring, og han ga meg en real utfordring! 🙂 Han er nemlig stor fan av Lego Ninjago, Hulken, Istid ( spesielt ekornet på evinnelig jakt etter nøtten sin ) og superhelter generelt. Så jeg tegnet en del utkast til kaken, og de fleste endte opp med å se skikkelig rotete ut dersom jeg skulle ha alle figurene med. Men jeg ville så gjerne glede gutten på den store dagen og få med alle tingene han liker, så jeg nullstilte hjernen og prøvde heller en annen innfallsvinkel: For å få med alle elementene, trengte jeg plass. Og en måte å gjøre det på, er å bruke en kakedummy ( kakeformet isopor ) nederst. Da får man mer boltreplass uten at jubilantens familie sitter med kake til jul 😀 Jeg måtte også velge en eller to figurer som skulle få være «hovedattraksjonen» i 3D mens resten av elementene måtte lages i 2D. Og det tok faktisk ikke så lang tid før følgende bilde poppet opp i hodet: Hånden til Hulken som bryter gjennom isen, han har nøtten mellom tommel og pekefinger, og ekornet sitter oppå hånden og prøver å få tak i nøtten sin 😀 Ikke spør hvor ideen kom fra, jeg har ingen anelse, men jeg ble umiddelbart inspirert!

LL

Yeeeees!

Jeg smeltet smør og marshmallows og blandet det med Nesquick sjokokuler. Jeg presset massen ned i to former og lot det stå over natten. Deretter tok jeg ut den stivnede massen og startet å skjære til en Hulkhånd. Utfordringen denne gangen ble å lage en tommel og en pekefinger som holdt en nøtt, tidligere har jeg bare laget en knyttneve. Men med noen runder med prøving og feiling og følelsen av at jeg kanskje skulle vært kirurg istedet for kakebaker ( jeg bruker ofte skalpeller fra apoteket når jeg laget kakepynt ), klarte jeg å få til en hånd jeg kunne bruke. Den så riktignok litt blodfattig ut før jeg fikk malt den med spiselig maling, he he 😀 Her ser du den ferdig kledd med fondant, men før maling:

hulkynut

 

Mens den blodfattige hulkhånden sto til tørk, satte jeg igang med å lage vår venn Scrat fra Istid. Det ble en veldig fin læringsopplevelse, alltid spennende når jeg får modellere ting jeg ikke har gjort før 🙂 Riktignok var jeg litt usikker på meg selv underveis, spesielt på dette stadiet:

poorsquirrel

Jeg klarte heldigvis å tenke positivt og at han ville se helt annerledes ut når han fikk halen og ikke minst farger på seg 🙂 Han fikk også stå og tørke en stund før jeg malte ham, så da laget jeg emblemene til Spiderman, Superman, Captain America og Batman. Jeg laget også et emblem med et femtall på siden William blir 5 år. Deretter laget jeg et tegneserieinspirert navneskilt som jeg håndmalte navnet hans på. Jeg prøvde å få til en tegneserieaktig font, jeg brukte en font fra http://www.picmonkey.com som inspirasjon 🙂

Mens alt dette lå til tørk, satte jeg igang og male Hulkhånden, nøtten og Scrat, og ting begynte virkelig å ta form! Spenningen steg, og jeg kunne nesten ikke vente til alle elementene kom på plass. Men jeg måtte jo ordne en aldri så liten detalj først, nemlig å bake selve sjokoladekakebunnene og lage melkesjokoladekremen 😀 Et sikkert tegn på at du er litt i overkant ivrig hobbybaker er når du sitter og tripper mens du venter på at kakebunnene skal bli kjølige nok til å kunne fylles, smøres opp og pyntes! 😀

Heldigvis hatt jeg litt å putle med mens bunnene kjølte seg ned: Jeg hadde et digert kakebrett fra Lilleballong som jeg kledde med fondant, preget med steinpreger og deretter malte i en lys gråfarge med spiselig pastafarge. Kakedummyen ble trukket med gul og grønn fondant slik at det lignet på den grønne ninjaen fra Lego Ninjago, og de ulike superheltemblemene ble limt på kakebrettet. Og når alt dette var gjort, var omsider kakebunnene klare for action! 🙂

Etter å ha delt, fylt og smurt opp hele bøtteballetten ( jeg brukte tre sjokoladekakebunner til denne kaken, den ble ca 16 cm høy ) var det tid for å trekke den med marshmallowfondant. Jeg skar ut en del av fondanten på toppen og sprøytet blåfarget royal icing oppi hullet slik at det skulle se ut om vann. Jeg brukte en smørkniv til å lage «sprekker» nedover kaken, og jeg børstet litt blått spiselig pulver med en tynn pensel i dem slik at det skulle se litt mer isaktig ut. Så ble Hulkhånden med Scrat forsiktig plassert oppi «vannet», og jeg sprøytet litt ekstra royal icing rundt slik at den skulle stå stabilt. Hele herligheten ble deretter løftet oppå kakedummyen og jeg laget en grønn kantbord. Til slutt limte jeg på navneskiltet med litt spiselig lim, og voila: Bursdagskaken til William var ferdig! 😀

William5år2

Det var faktisk litt vanskelig å gi slipp på Scrat, men jeg har heldigvis bilder og gode minner fra tiden vi hadde sammen *snufs* Mulig jeg trenger en del terapi nå, altså..! 😀

FondantScratthesquirrelIceAge

 

Gratulerer så mye med dagen, William! 🙂 Håper du har en fenomenal bursdag og at du får testet den nye sykkelen din så snart som mulig 😉 Tusen hjertelig takk til mamma May Linn som ga meg frie tøyler og ikke lot seg skremme av det digre kakebrettet, he he 😀 You’re a champ! ❤

 

 

Fargefestkake til barnehagen!

Barnehagen til yngstejenta mi har fargefest hvert år, og det har etterhvert blitt en tradisjon at jeg baker en kake til den store dagen 🙂 I år var jeg så distrahert av andre ting at jeg faktisk ikke fikk med meg datoen for fargefesten før det var et drøyt døgn igjen til den startet! Snakk om sjokk og dårlig samvittighet, de andre årene har jeg jo putlet med designideer og laget pynten i god tid på forhånd mens denne gangen var det bare å hive seg rundt og gjøre det beste ut av det 😀

Hver avdeling i barnehagen fikk tildelt sin egen farge til festen som de brukte som utgangspunkt for pynting og tema, og i år fikk yngstejentas avdeling fargen hvit. I mitt lett stressede hode dukket det bare opp en ide, og det var å lage en snømannfamilie, så da ble det slik 😉 Jeg var passe stolt av meg selv når jeg klarte å dukke opp med en søt kake til store og små med så liten tid tilgjengelig. Det var så kjekt å se hvor glade barna og personalet ble for kaken, og jeg må virkelig få laget en egen kake til det fantastiske personalet snart ❤ Jeg gruer meg faktisk fryktelig til minstejenta skal begynne på skolen om halvannet år, tenk å ikke få treffe disse fantastiske menneskene mer…. En blir jo nesten fristet til å produsere et nytt avkom slik at man får nye seks år med denne herlige gjengen! 🙂 Men bare nesten, altså.. 😉 Kanskje jeg bør vurdere adopsjon…? 😀

Her er uansett årets fargefestkake, tusen takk til alle de dyktige medarbeiderne hos Espira Ulvenvatnet Barnehage for et flott arrangement ❤ Tusen takk for at dere tar så godt vare på barn, foreldre og hverandre, dere er en helt unik gjeng! ❤

 

fargefestkake20162

Superheltkake til en super gutt! / Superhero cake for Thomas!

Last year, Thomas wanted a Batman and The Hulk themed birthday cake. I made a two tier cake with the Batman logo on the bottom tier and a Hulk hand on the top tier. He was really destraught when he didn’t get to eat the Hulk hand himself last year, so this year I made TWO 🙂

He’s really into superheroes now, so I decided to make edible models of Superman, Spiderman and Batman in addition to the two Hulk hands. It was harder than I thought to make the models, it felt like it took forever, but in the end Thomas and his family were happy 🙂

 

superherofondanttrio

 

I fjor var det Batman og Hulken som var ønsket som tema på bursdagskaken til Thomas, i år var repertoaret utvidet til å inkludere Spiderman og Supermann 🙂 I fjor så kaken hans slik ut:

BatmanCake3

En av gjestene fikk tak i Hulkhånden før ham og spiste på den før han fikk sjansen, og han ble kjempelei seg. Så i år laget jeg TO hulkhender slik at han var sikret en smaksprøve! 😀 Ideen min var å modellere Spiderman, Superman og Batman i tillegg til å ha to Hulkhender som holdt et tau med navnet hans på. Jeg laget en steg for steg bildecollage i fjor som viste hvordan jeg laget Hulkhånden, i år laget jeg like godt en ny collage som viser hvordan jeg laget TO 😀

 

HulkHandsHowTo

Hulkhendene ble laget som Rice Krispies Treats, bare at denne gangen byttet jeg ut Rice Krispies med Nesquick sjokokuler frokostblanding. De fleste barn liker smaken og jeg syns det er lettere å skjære til sjokokulene enn Rice Krispies. Originaloppskriften til Rice Krispies Treats finner du her

For å lage superheltene, laget jeg først stålskjelettene før jeg bygget dem opp steg for steg med fondant. Jeg glemte helt å ta bilder underveis, jeg var så fokusert på alle utfordringene som dukket opp at kameraet ble liggende og støve mens hjernen min gikk i høygir 😀 Jeg slet med proporsjonene, stabiliteten til skjelettene og modelleringen av ansiktene, og måtte starte på nytt flere ganger. Det røk med mange timer før gutta boys var ferdige, men det viktigste var at bursdagsgutten og familien hans ble fornøyde 🙂

 

SuperHeroCake5

 

Dette var Annas favorittsjokoladekake med digg sjokoladesmørkrem med Melkesjokolade, en kombinasjon jeg etterhvert har fått masse gode tilbakemeldinger på 🙂

Bursdagskake til Henrik! / Birthday cake with T-Rex, Lego Darth Vader, Big Ben and Minions!

My youngest nephew Henrik is an awesome kid who loves Lego Star Wars, dinosaurs, Minions and London. He visited London for the first time in October with his father, they spent an entire week there together. He’s been talking about the trip ever since, I don’t think he’ll ever forget it 🙂

He kept changing his mind about the theme for his birthday cake, so I decided to put all of his interest on it! 😀 I made a 2D fondant Big Ben, handpainted and dusted with edible colored powder, I made a fondant T-Rex (ish) dinosaur, my very first dinosaur actually, the fun loving Minion trio Kevin, Bob and Stuart dressed as the Queen’s guards, and off course Lego Darth Vader. So much fun on a rather small cake – but Henrik loved it 🙂

Min yngste nevø Henrik fylte 12 år den 27. desember, og tradisjonen tro laget jeg bursdagskaken hans 🙂 I år var det flere temaer som opptok ham, blant annet hans første Londontur som han var på i oktober med pappaen sin. De tilbrakte en hel uke der og han fikk oppleve masse spennende, blant annet et museum med ekte dinosaurbein – noe som var midt i blinken for ham siden han er veldig interessert i dinosaurer og har lyst til å bli arkeolog 🙂 Han er også stor fan av Lego Star Wars, spesielt Darth Vader, og han har digget minionsgutta fra Grusomme Meg-filmene i flere år. Så hvilket tema skulle vi velge? Hvorfor velge, egentlig? Vi kan jo prøve å integrere alt i en og samme kake!

Jeg håndmalte Big Ben på fondant med spiselig maling, modellerte en T-Rex ( jeg prøvde ihvertfall å få den til å ligne ) av fondant, jeg laget en løpende Darth Vader som flykter fra gapet til T-Rex’en, og til slutt laget jeg Minionsgutta Kevin, Stuart og Bob. Og i tråd med London-temaet kledde jeg dem opp i klærne til Dronningens garde 😀 Bokstavene til navnet og tallene skar jeg ut for hånd i to omganger og limte litt skjevt oppå hverandre for å gi en skygge-effekt. Jeg var litt bekymret for at så mange og ulike temaer og elementer ville bli rotete, men jeg syns faktisk at kaken ble artig 🙂 Og det viktigste av alt: Henrik digget den! 🙂

 

Henrik12år4

 

Kaken var stor suksess, og den fikk skryt for smaken 🙂 Det var en mild sjokoladekake med en alldeles digg sjokoladesmørkem som falt i smak hos både store og små 🙂

 

Labyrintkake til Sander / Daidalos cake for Sander

Sander ønsket seg veldig en kake med NRK-serien Labyrint som tema, og jeg må ærlig innrømme at jeg aldri hadde hørt om serien før når mammaen til Sander spurte om jeg kunne lage bursdagskaken hans 😀 Mine to døtre ser nesten aldri på NRK, de er begge hekta på Nickelodeon og Disney Junior siden de elsker seriene Dora Utforskeren og Icarly. Men heldigvis kunne min gode venn Google hjelpe meg, og det ble noen runder med å titte på Labyrint-episoder for å bli kjent med konseptet 🙂

Etter mye tenking og grubling klarte jeg å bli enig med meg selv om et design. Jeg ville lage en spiselig figur av bursdagsgutten som sto på to «puter» oppi et grønt basseng samt gi kaken et metallplateaktig preg med tannhjul her og der. Og ikke minst ville jeg ha med logoen til tv-serien. Lett som en plett, ikke sant? 😀 Helt til jeg innså at printeren min ikke virket, og den vanlige prosedyren med å printe ut logoen og skjære ut bokstavene som mal til fondanten måtte utgå. Hva gjør man da? Jo, den snodige bakeren fant frem logoen på datamaskinen, la ned skjermen, plasserte et A4-ark på skjermen og tegnet av omrisset med en blyant! Voila – jeg hadde det jeg trengte for å få til logoen 🙂

LabyrintLogo

Deretter gikk jeg løs på navneskiltet, det ville jeg også ha et litt industrielt preg på :

Sander5årNavneskilt

Innimellom logo og navneskilt jobbet jeg med figuren av bursdagsgutten, jeg hadde bilder av både Labyrintdrakter og Sander på datamaskinen som veiledning, og jeg må si at jeg ble ganske fornøyd med resultatet:

Sander Collage

Det gikk med en del timer på selve kaken siden jeg valgte å lage «metallplater» på den, og jeg preget hver enkel plate samt børstet på spiselig pulver for å gi dem et industrielt preg. Men det var absolutt verdt den ekstra tidsbruken, det ga kaken en helt annen look enn om jeg hadde latt være 🙂

Labyrintkake5-1

Tannhjulene syns jeg ble prikken over i’en, de passet virkelig godt inn i designet!

Dette er den tredje bursdagskaken jeg lager til Sander, og fjerde kaken jeg har laget til familien hans 🙂 Det er virkelig en tillitserklæring når man får lage kake igjen år etter år, jeg setter stoooor pris på det ❤ Og nå har jeg oppdaget en helt ny serie som jeg og døtrene mine skal se nærmere på 😉

Denne kaken var Annas favorittsjokoladekake med tre lag Digg Sjokoladesmørkrem, en fin kombinasjon til en barnebursdag 🙂 Trekk og pynt er laget av marshmallowfondant, pastafarger/pulverfarger og engangs kakebrett kommer fra Lilleballong 🙂 Jeg liker å trekke kakebrettene mine med fondant, da får jeg mer overflate til dekorasjoner i tillegg at jeg syns det gir en bedre helhet. Det krever en del mer fondant, men det er såååå verdt det 🙂

Tusen hjertelig takk for utfordringen, Svanhild, og ikke minst tusen takk for den gode klemmen, den nydelige blomsten og den herlige videoen av Sander når han fikk se kaken sin ❤ ❤ ❤

Halloweenkake: Spøkelseshus med skumle beboere! / Scary Haunted House Cake!

I can’t believe that I’ve been making cakes for four years, and I haven’t made a Halloween cake – until now! I was asked by a friend of mine if I could make a scary Halloweencake for her stepson’s 11th birthday party, and ideas started popping up even before I said yes 😀 You see, I’ve been a huge fan of horror movies for many years now, and I love anything that’s dark and scary mohahahahaha 🙂 Needless to say I was beyond excited, and I played around with several ideas before I decided to make a haunted house. I made a house from paper to decide on the size of the cake, and to see how many windows I had to make and how big the door needed to be. The model house also gave me an idea of how big the scary inhabitants needed to be, and how many I should make.

It took me about four days to draw, make decorations, bake and assemble this cake – but it was worth every minute. When I finally was finished, it was early in the morning and I was exhausted. As I started taking pictures of the cake, I suddenly stopped and thought: «Did I really make this? It looks kinda….AWESOME!» 😀 I have NEVER said that about any of my cakes before, I am always critical and thinking about what I could’ve done better. But this time, something was different. I guess my passion for horror translated into a cake like no other that I’ve made 🙂 Hopefully you will approve of it too!

Jeg skjønner egentlig ikke hvordan jeg har klart å bake i fire år uten å lage en eneste Halloweenkake – før nå! Stesønnen til en venninne feiret 11-årsdag på lørdag, og han ønsket seg veldig en skummel Halloweenkake. Hodet var fullt av ideer før jeg fikk sagt ja til utfordringen fra min venninne, jeg er nemlig stor fan av skrekkfilmer og generell grøss og gru, så dette var virkelig et prosjekt for meg! 😀

Jeg var innom mange ideer, blant annet en kake formet som et gresskar, men jeg landet til slutt på spøkelseshus. Jeg klippet opp papir i ulike størrelser og teipet delene sammen for å lage en ca modell av huset for å se hvor store vinduene og døren måtte være, hvor mye pynt og hvor stor pynt jeg trengte og ikke minst hvor mye kake jeg måtte bake! Papirmodellen så ganske beskjeden ut, men siden det skulle være to etasjer, tenkte jeg at det ville bli nok kake til alle i selskapet. Oh boy, det ble, gitt….! 😀

Ideene til skumle detaljer bare flommet over, det er tydelig at fantasien jobbet i høygir mens jeg laget pynt 🙂 Jeg måtte faktisk begrense meg ganske mye for at ikke kaken skulle drukne i for mye stæsj, så jeg tror jeg må lage flere kaker i denne sjangeren for å få ut en del av visjonene som svirrer rundt i topplokket. Fare for at det blir horrortema på bursdagskaken min i januar….Mohahahahaha! 😀

Først laget jeg en skummel jente som sto i døråpningen til huset, jeg var litt inspirert av jenta i filmen «The Ring» når jeg laget henne…

creepygirlindoorwayPrikken over i’en var de blodige slepemerkene inn i huset 😀 Og selvsagt måtte jeg ha skumle øyne i vinduene og skumle gresskar med meitemark rundt omkring! Alt ble laget av fondant, og når pynten var tørket, gikk jeg amok på det meste med spiselig pulverfarge. Det gir en utrolig kul effekt, og spesielt på selve huset ble det råkult 🙂

På baksiden av huset var det også en jente, men en spøøøøkelsesjente som ventet i døråpningen! Og selvsagt flere markspiste gresskar 😉 Jeg tegnet en jentesilhuett for hånd, skar den ut og brukte den som mal mens jeg børstet forsiktig hvit spiselig pulverfarge på. Til slutt tok jeg en liten pensel og børstet forsiktig med litt sort pulverfarge i ansiktet slik at hun fikk et skummelt uttrykk. Ikke verst for å være mitt første spøkelse!

ghostlyapparitionDenne kaken ga meg også muligheten til å håndmale min første hodeskalle og skumle klovn, du kan tro skrekkentusiasten i meg hadde det festlig 🙂

paintedskullcloseup scaryfondantclowncloseup

Til og med en halvskummel flaggermus og et sint spøkelse fikk jeg prøvd meg på:

fondantHalloweenBat

AngryfondantGhost

Boooooooh!

For ikke å nevne en grav med zombiehender! «Jorden» er laget av knuste Oreokjeks 😉

fondantzombiehandsfromgraveDet bodde visst en zombie på loftet også!

zombiehandinwindowEt skilt med bursdagsguttens navn og alder måtte selvsagt også være med:

halloweennametagsign

Jeg laget et skjevt stakittgjerde og en liten veranda til inngangspartiet samt luker med hengsler til vinduene, inngangsdør, takstein og litt planker som kunne være foran noen av vinduene for å gi det ultimate spøkelseshuspreget. Jeg brukte et kakebrett som stakk litt ut til 2.etasjen på huset, på den måten kunne jeg lage et lite overbygg med tak som stolpene fra inngangspartiet kunne støtte oppunder. Jeg ble inspirert av noen bilder av gamle hus i USA, og ett av dem lignet veldig på hvordan kaken endte opp med å se ut. Minus de skumle beboerne, selvsagt 😉

Den «beskjedne» papirmodellen jeg laget på forhånd viste seg å bli langt større når den var i kakeform, jeg hadde tydeligvis ikke tatt med i beregningen at en såpass høy kake også blir kanskje tung….! Heldigvis var dimensjonene på pynten fremdeles riktig, så totalt sett ble det jo «riktig» – selv om jeg hadde problemer med å flytte kaken underveis på grunn av tyngden. I det minste var det garantert nok kake til selskapet! 😀

Alt i alt tok det fire dager å fullføre denne kaken ( ikke sammenhengende altså, da hadde jeg krepert! ), inklusive tegning av design, laging av pynt, finpusse detaljer og baking/fylling/trekking/stabling og montering. Og det var verdt hvert eneste minutt! Kaken var ferdig klokken fem om morgenen på lørdag, og en stk trøtt hobbybaker stabber avgårde og henter kameraet for å ta bilder. Idet jeg begynner å knipse, stopper jeg opp litt, ser på kaken og tenker for meg selv: «Har jeg virkelig laget den kaken? Den er jo….RÅKUL!» 😀 I min dype konsentrasjon ( og med tunge øyelokk ) hadde jeg faktisk ikke fått med meg helheten før jeg sto der med kameraet, og for første gang sto jeg ikke med mitt vanlige kritiske blikk og så alle feilene. Jeg innså faktisk at jeg aldri hadde laget noe lignende før, og at jeg var skikkelig stolt av kaken foran meg. For en følelse! Og det slo meg at min pasjon for grøss og gru virkelig hadde kommet til sin rett, og at jeg definitivt skal prøve meg på skumle kaker flere ganger. Tror jeg vet hva bursdagskaken min blir i januar, mohahahahahaa! Du får vente og se 😉

HauntedHouseCake2Her ser du kaken fra andre vinkler:

HauntedHouseCakeangle2 HauntedHouseCakeangle3 HauntedHouseCakeangles1

Tusen takk for en fenomenal utfordring, May-Britt 🙂 Og den overveldende responsen på kaken fra både deg og kjente/ukjente i dagene etter ❤ Har ikke vært med på lignende, det tikket inn meldinger og telefoner fra mange forskjellige som ville ha kaker 🙂 Måtte sende alle videre til andre bakere siden jeg er fullt opptatt med kaker til familie og venner når helsen samarbeider, men det var uansett kjempeartig med så mange flotte tilbakemeldinger! Bakeselvtilliten vokste en del av dette kakeprosjektet 🙂

Mr. Bean og Super Mario-kake / Mr. Bean and Super Mario cake!

I guess a cake with both Mr. Bean and Super Mario isn’t something you see everyday – so you’re welcome! 😀 I made this for a little guy who is a huge fan of both characters, and somehow I managed to «tie» them together ( pun intended – you’ll know when you see the picture of the cake ) Enjoy!

Fredrik er stor fan av Mr. Bean-tegneserien og Super Mario, og når mammaen hans spurte om jeg kunne tenke meg å lage en kake med begge figurene på, sa jeg selvsagt JAAAAAAAAA! Jeg tegnet tre forskjellige utkast som jeg følte var sånn halvveis før en ide plutselig dukket opp: Hva om en av plantene fra Super Mario spiser på slipset til Mr. Bean? Og Super Mario trekker på skuldrene og smiler? Jepp, den velkjente sitringen i magen dukket opp, og det betyr i min verden «game on!» 🙂 Jeg gjorde en del søk på Google for å finne referansebilder til modelleringen, og ikke minst var jeg på dafont.com for å finne fonttypen til Super Mario. Navnet til jubilanten ville jeg ha på en svart bakgrunn, og her har jeg prøvd å lage en liten bildecollage for å vise hvordan jeg gjorde det: Howtomakeacustomnametag4acake1. Printe ut navnet i Super Mario-font på fotopapir og skjære ut hver enkelt bokstav og tallet med en liten skalpell 2. Bruk utskjæringene som mal oppå fondant i ulike farger 3. Lime bokstavene på sort fondant med litt vann 3. Tape et litt tykt papir på en 24 cm kakeform og legge navneskiltet oppå – da tørker det i rett fasong siden skiltet skal på en rund kake. Jeg brukte spiselig lim for å lime skiltet på selve kaken, litt tyngre dekorasjoner henger ikke godt nok fast med kun vann 🙂 Deretter var det å modellere Mr. Bean, en sulten plante og Super Mario. Og som «vanlig», glemte jeg å bruke kameraet i perioder 😀 Glemmer meg fort når jeg kommer i gang! Men jeg fikk en del bilder av prosessen med Mr. Bean i det minste, så her er en liten collage: StepbystepfondantMrBean Jeg klarte å ta bilder av skoene og buksen på Super Mario, deretter glemte jeg kameraet helt til han var bortimot komplett 😀 Og planten? Jeg klarte å ta bilde av potten, that’s it! Etter det var jeg tydeligvis avgårde i lala-land 😀 Huff og huff, jeg er virkelig håpløs…! Jeg glemte også å ta bilder av hvordan jeg laget Mr. Beans bamse, soppene og klossen med 6-tallet. Får jobbe videre med å bli flinkere på å dokumentere prosessen 😉 Her er ihvertfall det ferdige produktet, håper du liker det! Mr.Bean&SuperMarioCake2 Dette var tre bunner med melkesjokoladekake med Dumlekrem mellom lagene. Kjempegod kake, men egentlig noe herk å jobbe med 😀 Den er ikke like stødig som Annas, så den ble ikke jevn uansett hva jeg gjorde. Men pytt pytt, så lenge kaken smaker godt og figurene ligner, må det være godt nok 😉 Gratulerer så mye med 6-årsdagen, Fredrik! Og tusen takk til mammaen din som ga meg et så kult tema 😉