Kake til en Piratprinsesse! / Pirate Princess cake

Jeg har sagt nei til kakeprosjekter en god stund nå, kreativiteten har glimret med sitt fravær og kroppen krangler på daglig basis. Når en venninne spurte meg om jeg kunne lage en bursdagskake til datterens 7 årsdag, sa jeg i utgangspunktet nei og det var helt i orden for venninnen min.

Noen dager senere hadde vi en koselig kaffedate på det lokale senteret, og temaet for bursdagen til Adele ble nevnt: Piratprinsesse! Hun er en kreativ jente, og hun ga moren sin en real utfordring når hun fortalte hva hun ville være når hun skulle gå nyttårsbukk – hun ville nemlig være et kongelig skjelett! 😀

Moren hennes klarte faktisk å fikse biffen, jeg hadde antakeligvis bare endt opp med å tre på ungene mine hver sin prinsessekjole og prøvd å overbevise dem om at de var pyntede skjeletter….! 😀 Mens vi fortsatte kaffedaten og shoppet litt, begynte hodet mitt å kverne rundt bursdagstemaet. Hmmmm, piratprinsesse…. Jeg så for meg en trejolle, en piratprinsesse med kjole og kappe blafrende i sjøbrisen og et seil med en hodeskalle med en krone på. Kverningen i toppetasjen fortsatte etter at jeg kom hjem, og plutselig befant jeg meg på Pinterest for første gang på flere måneder. Jeg drømte om en liten jolle på åpent hav og en blå papegøye, og når jeg våknet neste morgen var planen klar: Jeg skulle overraske Adele og mammaen hennes med bursdagskake likevel!

Skrifttypen ble valgt på dafont.com, bokstaver ble skjært ut, mal til trejollen ble laget, piratprinsessen ble modellert, en papegøye og en blekksprut dukket opp på kjøkkendisken etterhvert, og etter flere dager med arbeid i etapper, var omsider kaken ferdig! Jeg var skuffet over meg selv en stund siden den ikke ble helt slik jeg hadde sett for meg, men med tanke på at jeg er ute av trening og kroppen kranglet hele veien, så får jeg gi meg selv karakteren godkjent 😉

All tvil i forbindelse med utførelsen av kaken forsvant som dugg for solen når jeg leverte kaken, både mammaen og Adele var kjempefornøyde! ❤ ❤ ❤ Jeg fikk flere gode klemmer og Adele var fast innstilt på å spise figurene selv ( hun er veldig glad i marshmallowfondant )😁 Ekstra kjekt var det også at kaken var glutenfri slik at hun kunne spise den uten å bli syk 🙂

Gratulerer så mye med dagen til Adele og hennes herlige mamma Henriette! 😘

 

adele7arwatermarked

 

pirateprincess1

Piratprinsessen er klar for de syv hav!

Glutenfri sjokoladekake ❤

Frostkaker til Helene / Frozen themed cakes for a 4 year old girl

I fjor var det Hello Kitty som var yndlingstemaet til Helene, mens i år er hun bitt av Frostfeberen og ønsket seg en kake med Elsa på 😀 Jeg laget to kaker til bursdagsfeiringen i fjor, en melkefri sjokoladekake og en vanlig sjokoladekake med Dumlekrem, og vi kjørte samme løpet i år. Eneste forskjellen var at jeg i år hadde eksperimentert med en allergikake som var både gluten-og melkefri, og den ble mye bedre enn andre allergikaker jeg har vært borti 🙂 Skal se om ikke jeg får somlet meg til å legge ut oppskriften her etterhvert, er litt i feriemodus for tiden 😉

Til den største kaken, sjokoladekake med Dumlekrem, modellerte jeg Anna og Elsa på skøyter, Anna har ramlet og Elsa rekker henne en hjelpende hånd 🙂

IceSkatingAnnaandElsa2

Skrifttypen til navnet fant jeg på dafont.com, jeg printet bokstavene ut på fotopapir, skar ut hver bokstav med skalpell, brukte utskjæringene som mal oppå fondant og skar ut hver bokstav for hånd. Skrifttypen heter Vtks Thanks You og du finner den her 🙂

Kake nummer to, den allergivennlige sjokoladekaken, pyntet jeg med en håndmodellert is-spisende Olaf og fire snøfnugg siden Helene fylte hele 4 år ❤

Olafwithicecreamcone2

Fondant Olaf eating ice cream 🙂

Helene kom sammen med pappaen sin og hentet kakene, hun virket veldig fornøyd med dem begge og gledet seg veldig til å feire bursdagen sin med familie og venner 🙂

 

Bursdagskaker til Evy / «Mia & Me» themed cake and chocolate drip cake

Yngste arvingen min fyller 5 år 7.juni, men vi feiret i helgen slik at pappaen hennes fikk vært med siden hans skal avgårde på laksefiske i Namsen 🙂 I flere måneder har hun snakket om alle temaene hun ville ha på bursdagskaken, alt fra Dora, Frost, hunder, katter, Hello Kitty og Umizoomi før hun til slutt bestemte seg for enhjørningene Onchao og Lyria fra serien «Mia og meg» som hun og storesøster Hilda ser mye på. «Åååå herre jemini, enhjørninger!» tenkte jeg i mitt stille sinn, det har jeg aldri laget før. Heldigvis laget jeg reinsdyret Sven fra «Frost» for noen måneder siden, og hadde dermed litt erfaring med hva slags skjelett jeg måtte bygge som grunnlag for kroppene.

makingLyriaCollage

 

Kroppen til Lyria gikk egentlig lekende lett å lage, men hodet derimot….jeg laget tre hoder som endte opp i søpla før jeg omsider hadde et hode jeg følte var brukandes. Lettere oppgitt og lei gikk jeg til sengs slik at jeg kunne klarne hodet før neste utfordring, nemlig Onchao!

Etter en god natts søvn gikk jeg igang med prosjekt Onchao, og kroppen fikk jeg til relativt kjapt, men hodet trøblet jeg med. Fire hoder senere hadde jeg endelig et hode som lignet litt, og jeg kunne omsider konsentrere meg om å lage hårmanken og deretter navneskiltet til kaken 🙂

Onchao1

Det var varmt som fy når jeg skulle fylle og trekke kakene, jeg laget også en chocolate drip cake, den taklet varmen forholdsvis bra, men banankaken som enhjørningene skulle på ville absolutt ikke samarbeide. Jeg endte opp med å sette kaken i kjøleskapet med grillpinner gjennom lagene for å holde den sammen mens den kjølte seg skikkelig ned, og så var det bare å vente på natten og kjøligere temperaturer 😛 Sommerstid må man av og til kjøre nattskift slik at man kan kokkelere med mer akseptabel temperatur 😉 Så jeg sto opp igjen klokken tre om natten og smurte opp kaken som heldigvis hadde blitt mer samarbeidsvillig, så trakk jeg den med fondant og stappet den inn i kjøleskapet igjen så den kunne bli så stabil som mulig før enhjørningene skulle på. Deretter laget jeg rosa sjokoladeganache til sjokoladekaken, dryppet den rundt kanten på kaken slik at sjokoladen rant nedover sidene, pyntet med sjokoladekuler, sprøytet avkjølt ganache på toppen, pyntet med sjokoladehjerter og et oppskåret jordbær og voila: Min første chocolate drip cake var ferdig!

Chocolate Drip Cake <3

Chocolate Drip Cake ❤

Så var tiden inne for å plassere enhjørningene på kaken og feste navneskiltet, det gikk heldigvis ganske smertefritt og kaken var omsider klar til å pakkes inn og transporteres til selskapet som skulle holdes hos pappaen til jentene 🙂

"Mia & Me" themed birthday cake with fondant Onchao and Lyria

«Mia & Me» themed birthday cake with fondant Onchao and Lyria

Jeg rakk en kjapp dusj før avreise, jeg rakk til og med å gi sjokolademuffins med oreokrem til husvertene mine som var i full gang med å male huset rett før jeg skulle dra 🙂

Det var en himla varm dag, så kaken begynte å bli bulkete innen det nærmet seg kaketid, men heldigvis likte både Evy og gjestene hennes kaken 🙂 Chocolate Drip-kaken laget jeg i utgangspunktet til de voksne i besøket, men det viste seg at barna likte den godt også! 🙂 Jeg laget også sjokolademuffins og bananmuffins som Evy pyntet selv med neonfarget strøssel fra Meny, de ble kjempefine men jeg glemte å ta bilde av dem i varmen 😀 Jeg var ikke bare varm i toppen men seriøst overtrøtt etter noen hektiske dager med baking, så det ble noen forglemmelser her og der – for ikke å nevne store mengder med syk humor ( unnskyyyyyyyyld, Randi! 😀 😀 ) Men alt i alt var det en flott feiring og det viktigste av alt er at Evy storkoste seg ❤

EvyandherUnicorns

 

Tusen takk til Lilleballong  for den spenstige limegrønne fondanten som ga kaken et skikkelig løft 🙂

 

Aking med Olaf, Elsa og Anna! / Fun times with Olaf, Elsa and Anna!

I have a vivid imagination.  I often imagine characters from movies in other settings than the movie they’re in, and on this project I used an idea I got a while back. What could be more fun than putting Olaf, Elsa and Anna on a wooden sleigh and then on a birthday cake for a 4 year old girl? Not much, right?? 😀

My designplan was quite simple; make fondant figurines, put them on a fondant sleigh, make a couple of fondant trees and leave the rest of the cake white and simple. Easy peasy! Except the modelling part took forever, I have no idea how many heads I threw away because they came out looking like they’d had strokes or been severely beaten. I finally just had to stop and hit my reset button.  After a nice warm shower, a decent meal and about 20 minutes of watching American Pie, I was ready to try again. And this time, things went a whole lot better. NEVER underestimate the power of a shower! 😀

It took several hours to complete the cake topper, but that’s how it is when you’re never done with details and finally have to restrain yourself in order to get the cake ready in time. All in all, I think it looks nice 🙂

OlafElsaAnnahavingfuninthesnow

Olaf, Elsa and Anna enjoying a ride on a wooden sleigh!

 

Jeg ble så glad når min kamerat og tidligere arbeidskollega spurte om jeg kunne lage kaken til datterens 4 årsdag, nå var det jo to år siden sist jeg hadde laget noe for ham 🙂 Jeg husker at hun ønsket seg Fantorangenkake til 2-årsdagen, men i år var det Frosttema som sto på ønskelisten. Jeg fikk frie tøyler, det viktigste var at Olaf var med siden lillebroren hennes heter Olav ❤

Designplanen var egentlig allerede i boks siden jeg fikk en ide midt på natten for lenge siden som jeg skrev ned i ideboken min ( har den ved sengen siden jeg titt og ofte får ideer på nattestid ) 😀 Jeg har et ganske rikt fantasiliv, og ofte ser jeg for meg karakterer fra filmer i helt andre settinger enn i filmene, og i dette tilfellet hadde jeg en visjon av Olaf, Elsa og Anna på et akebrett på vei ned fjellet 🙂 Jeg følte at et par trær med snø på også ville passe bra inn mens resten av kaken ble holdt enkel. Av og til er det bedre å legge masse tid og arbeid ned i kaketoppen mens resten av kaken holdes relativt fri for pynt, ellers er det lett for at det blir for mye. Jeg har en tendens til å overpynte, men jeg jobber med å dempe meg 😉

Jeg sparte kanskje tid på designplanen, men det skulle ta maaaaaange timer før figurene var ferdige! Jeg laget hode etter hode, og det ene etter det andre endte opp i bosspannet. Ansiktene så ut som om de hadde fått en real omgang juling eller som om de var på vei til å smelte. Til slutt mistet jeg nesten motet og måtte rett og slett gå vekk fra kjøkkenbenken. Jeg ryddet vekk restene av maltrakterte hoder, organiserte verktøyet mitt, tok en lang dusj, spiste litt og satte på American Pie for å få opp humøret – og så kjørte jeg igang runde 2 av lag-noen-hoder-som-ikke-skremmer-vannet-av-en-haug-med-4-åringer.

Pausen gjorde underverker! Endelig fikk jeg til noen hoder som jeg kunne jobbe med, til og med Olaf lignet på seg selv 🙂 Mens hodene lå til tørk, satte jeg igang med å lage et akebrett av fondant som ville få plass til alle tre samtidig som det ikke ble for stort for kaken. Jeg brukte rett og slett bunnen på springformen jeg skulle steke kakebunnene i som veiledning når jeg skulle bestemme størrelsen på akebrettet. Jeg fant bilder på Google og laget mitt første fondantakebrett med trepreg. Med litt fomling og famling fikk jeg til slutt til noe som lignet 🙂

Etter et døgn med tørking kunne jeg begynne å modellere kroppene oppå akebrettet. Jeg startet med Elsa, og laget plass til Olaf foran henne. Jeg brukte en grillpinne av tre i senter av kroppen slik at den skulle holde seg stabil og ikke sige sammen eller knekke når hodet og håret kom på. Sakte, men sikkert, begynte en glad trio å ta form 🙂 Jeg laget en liten collage av bildene jeg husket å ta underveis, kanskje det kan være til hjelp for noen som har lyst å prøve seg på noe lignende:

sleighprojectCollage

 

Jeg laget også furutrær av fondant ved å skjære ut to like trekantformede fondantbiter som jeg limte sammen med grillpinner av tre mellom. Deretter skar jeg til «greinene» på frihånd med en skalpell og malte med spiselig maling i ulike grønnfarger. Jeg limte også på en liten stripe fondant på bunnen av treet og malte den brun slik at treet fikk en stamme. Når jeg hadde laget to trær og begge var tørre, smurte jeg royal icing nedover treet slik at det skulle se ut som snø. Syns resultatet ble greit nok med tanke på at jeg aldri har gjort det før 😀 Kjekt med utfordringer 😉

Navnet og alderen til Oda laget jeg i Frost sin egen skrifttype ved å finne fonten hos http://www.dafont.com, deretter printet jeg ut bokstavene og tallet på fotopapir, skar ut alt med en skalpell, brukte utskjæringene som mal oppå fondant og skar ut alt, lot bokstaver og tall tørke og børstet dem med spiselig pulverfarge fra bunnen og oppover. Da fikk de en fin ombre-effekt som jeg følte ville gi et lite løft på kaken 🙂

Og omsider var øyeblikket kommet: Kakebunnene var ferdig bakt ( vaniljesauskake ), fylt ( rørte jordbær, jordbærkrem, friske jordbær ) og smurt opp ( hvit sjokoladefrosting med vaniljefrø ) og trukket med fondant. Jeg skar kaken til slik at den hellet litt nedover i forkant slik at det lignet litt på en akebakke når fondanten kom på, og nå var det bare å plassere pynten på dette blanke lerretet som lyste mot meg! Jeg var barnevakt for min yngste nevø og eldste niese når jeg holdt på å montere pynten, og min eldste niese sto bare og måpte og ytret lovord . Finnes ikke mer ærlige kritikere enn barn, så jeg følte at jeg hadde truffet blink med designplanen min 🙂 Og her er altså resultatet av flere sene kvelder og mangfoldige timer ved kjøkkenbenken:

Olaf, Elsa and Anna on a wooden sleigh, racing down the slope!

Olaf, Elsa and Anna on a wooden sleigh, racing down the slope!

 

Siden pappaen til Oda hadde mange baller i luften, så dro jeg og døtrene mine på roadtrip og leverte kaken slik at stressnivået ble redusert litt 😉 Vi koste oss med god musikk, pølser, boller og litt sightseeing på hjemveien ved å ta en liten omvei, tenk at en biltur kan by på så masse kvalitetstid ❤ Og bilen min fikk luftet seg litt, det trengte den siden det ellers bare er småkjøring og dager der den ikke blir brukt i det hele tatt 😉

Gratulerer så mye med 4-årsdagen, Oda ❤ Tusen takk for at jeg fikk lage kaken til den store dagen din og tusen takk til pappa Lars Christian som ga meg frie tøyler på dette prosjektet 🙂 Håper dagen din ble finfin og at du ble fornøyd med kaken! ❤

Fargefestkake til barnehagen!

Barnehagen til yngstejenta mi har fargefest hvert år, og det har etterhvert blitt en tradisjon at jeg baker en kake til den store dagen 🙂 I år var jeg så distrahert av andre ting at jeg faktisk ikke fikk med meg datoen for fargefesten før det var et drøyt døgn igjen til den startet! Snakk om sjokk og dårlig samvittighet, de andre årene har jeg jo putlet med designideer og laget pynten i god tid på forhånd mens denne gangen var det bare å hive seg rundt og gjøre det beste ut av det 😀

Hver avdeling i barnehagen fikk tildelt sin egen farge til festen som de brukte som utgangspunkt for pynting og tema, og i år fikk yngstejentas avdeling fargen hvit. I mitt lett stressede hode dukket det bare opp en ide, og det var å lage en snømannfamilie, så da ble det slik 😉 Jeg var passe stolt av meg selv når jeg klarte å dukke opp med en søt kake til store og små med så liten tid tilgjengelig. Det var så kjekt å se hvor glade barna og personalet ble for kaken, og jeg må virkelig få laget en egen kake til det fantastiske personalet snart ❤ Jeg gruer meg faktisk fryktelig til minstejenta skal begynne på skolen om halvannet år, tenk å ikke få treffe disse fantastiske menneskene mer…. En blir jo nesten fristet til å produsere et nytt avkom slik at man får nye seks år med denne herlige gjengen! 🙂 Men bare nesten, altså.. 😉 Kanskje jeg bør vurdere adopsjon…? 😀

Her er uansett årets fargefestkake, tusen takk til alle de dyktige medarbeiderne hos Espira Ulvenvatnet Barnehage for et flott arrangement ❤ Tusen takk for at dere tar så godt vare på barn, foreldre og hverandre, dere er en helt unik gjeng! ❤

 

fargefestkake20162

Frostkake med Elsa, Kristoffer, Anna og Olaf / Frozen cake with Elsa, Kristoff, Anna and Olaf!

I’ve been looking forward to making this cake for a while, finally it was time to make Kristoff from «Frozen»! And even more exciting, I was really happy with Elsa this time 🙂 I used an anatomy drawing as a guideline for the first time, and it definitely made a difference. I also got to play with isomalt for the first time, I think I will be using it again on other cake projects 🙂 

Vesle Liv er datteren til en av de herlige ansatte i barnehagen til yngstejenta mi, og hun hadde visst gledet seg mer til bursdagskaken enn til presangene 🙂 ❤ Snakk om å smelte hjertet til en ivrig hobbybaker! Det ble desto mer viktig å få til en kake hun ville like, så jeg la virkelig hjerte og sjel i arbeidet ❤ Jeg tegnet flere utkast, surfet høyt og lavt etter inspirasjon, men til syvende og sist var ideen til kakedesignet oppi topplokket mitt 😀

Jeg har laget en del Frostkaker etterhvert, men dette var første gangen jeg modellerte Kristoffer, kjæresten til Anna. Veldig kjekt å få prøve seg på en ny figur, og jeg fikk til en av de beste Elsafigurene så langt. Jeg prøvde en ny innfallsvinkel denne gangen, jeg fulgte rådet til Vidar Bratlund-Mæland, en dyktig kunstner bosatt i bygden min, som sa at jeg burde ha anatomitegninger tilgjengelig når jeg modellerte figurer. Jeg fant noen bilder jeg likte av kvinnelig og mannlig anatomi på Google, printet dem ut og hadde begge ved siden av figurene mens jeg modellerte. Det hjalp veldig å ha en tydelig referanse tilstede i prosessen, så jeg kommer nok til å fortsette med dette i fremtidige modelleringsprosjekter 🙂

FrozenKristoff1 Elsafebruar20163

 

Jeg hadde frie tøyler på designet, så jeg besluttet å ha en cakedummy i bunn for å få mer høyde og spillerom på kaken. Jeg fikk tidlig en ide om at Kristoffer og Anna skulle sitte og holde hender mens Elsa skulle vise sine iskrefter på toppen av kaken. Ved hjelp av isomalt fikk jeg laget spiselige issøyler som Elsa kontrollerte, jeg kommer nok til å bruke isomalt flere ganger på kakeprosjekter, det åpnet seg en hel ny verden av muligheter for meg 🙂

Olaf fikk selvsagt også plass på kaken, ingen Frostkake uten ham 😉

 

Frozen4Liv2

 

Liv ble heldigvis veldig fornøyd med kaken, det samme ble mamma Ragnhild ❤ Det hadde visst blitt tatt masse bilder før noen fikk skjære i kaken, og innholdet var visst også godkjent 🙂 Dette var en Annas favorittsjokoladekake med digg sjokoladesmørkrem med masse melkesjokolade. Kaker, dummy og brett er trukket med marshmallowfondant, og figurene består også av marshmallowfondant og spiselig farge.

Elsakake til Adele / Elsa cake with trolls

More than Elsa, I love those little trolls in the movie «Frozen». I think they’re absolutely adorable, and luckily for me, so does Adele’s mom! She asked if I could make some trolls when I made Adele’s Elsa-themed birthday cake, and believe me – I was more than happy to make the little guys 🙂

Frost-feberen herjer ennå hos både store og små, og i år ville Adele ha en bursdagskake med Frost og Elsa som tema. I fjor laget jeg en kake som så ut som et smykkeskrin, året før laget jeg kaker med My Little Pony-tema, og i år ble det altså Elsa 🙂

Mammaen til Adele er stor fan av trollene ( det er jeg også 😀 ) så hun lurte på om jeg kunne inkludere noen troll i designet også. No problemo, har hatt lyst til å prøve meg på trollmodellering lenge! 🙂

Elsaandhertrolls

Modelleringen gikk egentlig ganske smertefritt, og denne gangen fikk min mor overvære hele prosessen. Hun og min far bor til vanlig i Spania, men de var på besøk i kalde nord for å feire jul og nyttår 🙂 Mamma var helt fascinert og syns det var artig å se prosjektet fra den spede starten til ferdig pyntet kake. Det var veldig koselig med selskap på kjøkkenet, kunne blitt vant til det på daglig basis ❤

Kaken var en mild sjokoladekake med en digg sjokoladesmørkrem med melkesjokolade, den fikk masse gode tilbakemeldinger og falt i smak hos store og små 🙂

Adele6år4

 

Frostkake med Svein & Olaf / Frozen cake – with the dynamic duo Sven & Olaf!

«Let it go, let it goooooooooo»  Yesssss, my darlings, it’s another Frozen themed cake, but this time there’s no Elsa or Anna. Instead I had the pleasure of making the dynamic duo Sven and Olaf! 🙂 Ooooh, the joy! My two favorites from Frozen together on the same cake, I could hardly contain myself. But as the calm and collected adult that I am, I did.  Allright, I kind of screamed like a tween at a Justin Bieber concert at first, but then I managed to compose myself and get to work on the design. I think I danced a little too, it’s all a bit fuzzy after the screaming.

The cake was for an amazing girl who works in my youngest daughter’s kindergarten, and she ( the adult ) looooves Olaf. Her lovely associates asked me if I could make a cake with Olaf on it as a surprise for her birthday, and I said (of course) yes – if I could include Sven in the design 😀 I got the thumbs up, so I went ahead and made my very first fondant Sven and my fifth Olaf. I thought it would be difficult making Sven, but I actually managed to make an acceptable model on my first try. Don’t you just love it when that happens! 😀  Scroll down to see the result, and if you don’t like it – go look at some cute kittens or something, your day obviously needs some brightening up 😀

Frost – fremdeles populær, både hos store og små. Og heldigvis for meg bød det meg på en sjanse til å lage reinsdyret Svein i spiselige utgave for første gang! 😀

En av de voksne på min yngste datters barnehageavdeling spurte meg om jeg kunne lage en overraskelseskake til Maria-Rachel, en av de andre ansatte på avdelingen, som hadde bursdag 11.desember. Maria-Rachel, som vi til vanlig kaller Mirakel, er stooor fan av Olaf, og kollegaene hennes visste at hun ville sette stor pris på en kake med ham på 🙂 Hadde alle hatt så snille kollegaer som Mirakel, ville det antakeligvis ikke vært krig i verden! ❤

Jeg sa selvsagt ja til utfordringen, hvis jeg fikk ha med reinsdyret Svein på kaken også. Olaf og Svein er jo en dynamisk duo og et viktig komisk innslag i filmen, og jeg så for meg at det kunne bli en morsom kake til en toppers dame 😉

Jeg fikk heldigvis tommelen opp for å lage begge figurene, og jeg tok fatt på prosjektet med fatning som det balanserte mennesket jeg er. Åkei, jeg skrek som en tenåringsjente på en Justin Bieber-konsert, og deretter briljerte jeg med noen discomoves som jeg lærte meg under diskokakeprosjektet. Men satte jeg igang, rolig og fattet. I dyp konsentrasjon bygget jeg opp Svein, fra et spinkelt skjelett av ståltråd til en majestetisk kar av fondant med et fårete glis fylt med gulrot. Aaaah, slikt et nydelig skue! Og jeg fikk ham til på første forsøk, jeg hadde beregnet tid til tre eller fire figurer slik at jeg kunne velge den beste til kaken. Kanskje bakegudene prøvde å gjøre det godt igjen etter alle kjeppene de stakk i hjulene/slikkepottene på diskokaken. Uansett var det artig å få ham til, og det på rekordtid! 🙂 Jeg tok noen bilder underveis i prosessen, her er en smakfull collage av det hele:

BeFunky SvenCollage

Jeg glemte å ta bilder av prosessen med å lage Olaf, jeg tror jeg var litt i tåka av lykke etter at alt gikk så knirkefritt med Sven! 😀

MirakelOlaf

Hallaisen!

 

Etter en del om og men fant jeg ut at å kjøre en enkel kake med gutta boys som hovedattraksjon ville gi det beste resultatet fremfor å lesse på med alskens pynt og dilldall. Når jeg begynte å lage kaker, var jeg fryktelig flink til å overpynte, etterhvert har jeg prøvd å redusere mengden, ihvertfall på kaker til voksne. Til barn er det bare å kjøre på, dess fler detaljer, dess bedre! 😀 Uansett, denne kaken besto av sjokoladekake med tre lag oreokrem, smurt opp med digg sjokoladesmørkrem og kledd med marshmallowfondant. Olaf og Sven består også av marshmallowfondant, og jeg har brukt spiselig pastafarge og pulverfarger for å få den rette look’en på dem 🙂 Håper du liker resultatet!

Mirakelkaken2

Gratulerer så mye med dagen, Mirakel! ❤ Takk for den flotte innsatsen du gjør hver dag sammen med de herlige kollegaene dine, datteren min er i de beste hender hos dere ❤ 🙂 Tusen takk til Ragnhild som ga meg denne spennende utfordringen, du er en knupp med sukker på, og takk til skjønne Monica som sørget for at kaken sto stødig gjennom bilturen 😉 ❤

Sven1

Got any carrots??

 

Discokake til Victoria og Julia / Disco themed cake!

Aaaaah, disco….the joy of bling, vivid colors, bold makeup, wicked dance moves and…bell bottom pants! How did they ever go out of style?? Well, after viewing pictures of my parents from the 70’s, it all made sense. I think I’m mentally scarred after seeing my father with a bad perm, tight t-shirt and bell bottom pants with bells that should probably have their own gravity field. 

1970s-Bell-Bottom-Trends-for-Men

Oh.Ehm.Gee.

Anyhow, after some intensive therapy and crying in a corner I was ready to make my first disco themed cake ever for two girls who love to perform on stage! They were going to celebrate their birthdays together, and the venue would have a stage and disco decorations. Naturally they wanted a cake with a disco theme as well as edible models of themselves with microphones. No problemo! Except for a couple of complications along the way, the first backdrop I made for the cake broke in half, I had to make seven fondant faces before I had something I could actually use on the cake without giving little girls nightmares and the fondant ripped when I covered the cake, so I had to redo it – twice! I was actually exhausted when it was done, even though it was a fairly simple cake. But it was all worth it when I saw Victoria’s face when she picked up the cake with her mom, she was over the moon with joy 🙂 Scroll down and have a look, do you think I nailed the spirit of disco? 😀

 

Aaaaaah, de glade discodager. Tiden da sminken var vågal, musikken og tilhørende dansestil var noe helt for seg selv, og slengbuksene var mer utbredt enn hjemmepermanenten. Hvordan i all verden kunne de gå av moten?? Vel, etter en kikk i et gammelt fotoalbum der jeg fant et bilde av min far med diger permanent, en over gjennomsnittet trang t-skjorte og slengbukser som kvalifiserte til egen tyngdekraft, så skjønte jeg det litt bedre. Og etter litt intensiv terapi og litt gråting i et hjørne så var jeg klar for å lage min aller første diskokake! 😀

Victoria og Julia er to venninner som skulle feire bursdagen sin sammen, og festen skulle ha diskotema. Lokalet der de skulle feires hadde en egen scene og skulle selvsagt dekoreres som en diskoklubb 🙂 Og da ønsket de seg selvsagt en diskokake, og siden de begge er glade i å synge, ønsket de spiselige figurer av seg selv med mikrofoner! Null problem, jeg satte igang med liv og lyst på det som i utgangspunktet skulle være en enkel kake. Men bakegudene syns det var på tide å klusse litt med tålmodigheten til Den Snodige Bakeren…Så den fargesprakende bakgrunnen med psykedeliske mønstre som jeg brukte evigheter på å lage revnet (!!), og jeg måtte lage en ny i full fart som såvidt rakk å tørke, discokulen ramlet ned mens den hang til tørk og ble bulkete og den nye jeg laget ble ikke helt rund uansett hvor mye jeg prøvde, jeg kastet syv hoder i søpla før jeg hadde to hoder som jeg kunne bruke på figurene uten å gi bursdagsbarn og gjester mareritt de neste årene og fondanten revnet to ganger når jeg skulle trekke kaken. Jeg hadde såvidt nok fondant igjen til å få til et akseptabelt trekk, og fem nye grå hår poppet frem innen kaken var ferdig. Men strabasene ble glemt så snart jeg så ansiktet til Victoria og mamma Linda når de hentet kaken ❤ De smilte fra øre til øre, og jeg fikk fine bilder og masse god tilbakemelding senere på dagen fra Linda 🙂 Så ta DEN, slemme bakeguder som prøvde å spolere alt for meg! *tar noen groovy discomoves for å understreke seiersfølelsen*

 

Diskokake2

Party time! 😀

fondantdiscogirl4

Victoria 🙂

fondantdiscogirl3

Julia 🙂

index

Visuelt hjelpemiddel for å vise Den Snodige Bakerens dansemoves etter kaken var fullført. Knis.

Arielkake til Julianne / Ariel the Mermaid-cake!

The biggest compliment a hobbybaker can get, is when people come back for a new cake. This means that you’ve done something right and is truly a sign of trust, so I was really honoured when Julianne’s mom wanted me to make her daughters’ birhtday cake again this year ❤

Last year I made a Frozen-themed cake for Julianne, this year she has become very fond of Ariel the Mermaid – and this meant that I finally got to try out making edible sand and shells 🙂 I made an Ariel cake a couple of years ago, but I have wanted to try that theme again, it’s the best way to see if all that cake practising has actually helped! And now, my time had come. And o’ boy, the pressure was on the Weird Baker… Check out the pics below, do you think I nailed it? 🙂

Det beste komplimentet en skarve hobbybaker kan få, er når folk kommer tilbake og spør om kaker flere ganger. Det betyr at man har truffet med temaet, utseendet og smaker, og ikke minst er det en stor tillitserklæring! Kaker er ikke bare kaker lengre, ofte blir de blikkfanget i selskapet, og da bør man som kakebaker levere 😀 No pressure, liksom! *ler nervøst* Selvsagt er det bare jeg som legger dette presset på meg selv, jeg er så heldig å ha venner og familie som er kjempetakknemlige bare for at jeg har mulighet og lyst til å lage kaker for dem 😉 Men uten dette presset jeg legger på meg selv, ville jeg ikke utfordret meg selv i like stor grad og heller ikke presset meg selv til å prøve nye ting og lære nye teknikker. Så vi summerer det slik: Selvpåført press = bra greier! 🙂

I fjor laget jeg en Frostkake til skjønne Julianne, og det var rørende å se hvor glad hun ble for kaken ❤ Og når mamma Linda spurte meg om jeg kunne lage en kake til Juliannes bursdag i år også, var det ingen tvil om at svaret var JA! 🙂 Og til min store glede ønsket Julianne seg en kake med havfruen Ariel på, og gjerne med vennene hennes Fomle og Sebastian også. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve meg på en kake med spiselig sand, skjell og undervannsplanter, og en Arielkake var jo midt i blinken! Nå hadde jeg også en gylden sjanse til å se fremgangen min fra forrige Arielkake som jeg laget i november 2013. Nå var det bare å finne frem penn og papir, Google og Pinterest, og sette igang å tegne ideer til kaken! 🙂

Jeg lagret bilder i øst og vest av skjell, korallrev, Ariel, Fomle, Sebastian, sjøgress, og øvde meg på ulike skjelltyper mens ideer til kaken poppet opp i hodet. Jeg ville at Ariel skulle på en måte «flyte» opp på siden av kaken, et kamskjell med en perle skulle være midtpunktet mens Fomle og Sebastian skulle være på hver sin side av skjellet. Etterhvert hadde jeg to glade Sebastianfigurer på kjøkkendisken ( greit å lage flere figurer slik at man kan bruke den beste ), Fomle smilte mens han svømte gjennom sjøgress og Ariel reiste seg sakte men sikkert via en grillpinne i en isoporbit 😀

underthesea Collage

Små skjell dukket opp, ulike undervannsplanter og en haug med gullmynter av fondant lå pent dandert i en haug. Jeg eksperimenterte med skyggelegging på skjellene med spiselig pulver, og omsider var tiden inne for å bake!

Jeg bakte fire kvadratiske sjokoladekaker og fylte dem med digg sjokoladesmørkrem, min nye favoritt fra Det Søte Liv, og kledde herligheten med blåfarget fondant. Endelig var lerretet mitt klart for pynten min! Sommerfuglene i magen økte mens jeg sto og knuste Mariekjeks med en morter, smulene skulle bli til spiselig sand. Mens jeg kjente at krampen satte seg i hånden mens jeg knuste kjeks, slo det meg at jeg hadde jo en dippedutt til Kenwoodmaskinen som lager smoothie og knuser is med letthet – hvorfor i allverden står jeg her og knuser kjeks for hånd når jeg har en slik vidunderlig sak tilgjengelig i kjøkkenskapet?? Så etter å ha klasket meg i pannen et par ganger, fant jeg frem dippedutten som jeg fremdeles ikke husker hva heter, og knuste kjeks på sekunder. Aaaaah, let the fun begin!

Gleden steg for hver ting som kom på plass, og jeg tillot meg å prøve å lage boble-effekt på fondanten ved hjelp av små fondantsirkler som jeg penslet hvit spiselig pulverfarge rundt. Det så faktisk ikke så verst ut, den ga nesten en airbrush effekt! Min store drøm er å kjøpe airbrush til kakebruk og å gå på kurs hos Marete’s GarageArt ( sjekk ut facebooksiden hennes, hun er rååååååå!!! ), men det får vente til jeg vinner i lotto 😉

Så slik ble resultatet, absolutt verdt hvert eneste minutt ved kjøkkendisken ( min helt objektive mening, selvsagt ):

Ariel&friends2Julianne, mamma Linda og pappa Tommy likte heldigvis også resultatet, og skrøt masse når de så den 🙂 Julianne var med og hentet kaken, og hun hadde en nydelig havfruekjole på seg, klar for bursdagsfeiring på Leo’s Lekeland 🙂 ❤

Her kan du se kaken jeg laget til Julianne i fjor side om side med årets kake, syns jeg har hatt en bra utvikling når det kommer til modellering:

1yearsprogresspic

facialmodellingprogress

Og her er min første Arielkake sammen med den siste:

Ariel2015vsAriel2015 CollageJeg tror jeg har fått mer øye for detaljer, og at designplanene mine har blitt større med tiden. Uansett er det kjekt å se at jeg utvikler meg som hobbybaker 🙂

Tusen takk for oppdraget, Linda ❤ Håper jeg kan hjelpe flere ganger! Og tusen takk til deg som kikket innom siden min, håper du ble inspirert 😉