Bursdagskake til Randi<3 / Cake with fantasy flower and a cat in a window

I am a very lucky girl 🙂 I’ve been blessed with many loving and supporting people in my life, and one of them is my daughters’ stepmom, or Bonus Mom ❤ as my girls like to call her 🙂 Some people just radiate a special kind of light and love, and Randi is one of them. Both me, the girls and their father are blessed to  have her in our lives, and the least I could do to express my gratitude was to make her a cake for her birthday 🙂 She didn’t want a big cake, so I made a small one with a fondant frame with a cat sitting in a window looking out at two birds. I thought it would be fitting since she loves cats 😀  I also made a fondant fantasy flower to complete the design 🙂

Jeg er veldig heldig som har mange mennesker i livet mitt som støtter meg og aksepterer meg som den raringen jeg er ❤ Jeg inkluderes fremdeles av min tidligere svigerfamilie, faren til jentene mine er fremdeles en av mine beste venner og hans kjæreste Randi er en fantastisk jente som har tatt jentene våre med storm 🙂 Barn trenger så mange støttende og kjærlige mennesker som mulig i livet, og jeg kan uten tvil si at døtrene mine har akkurat det. Randi har brakt mye glede inn i livene våre, og da skulle det bare mangle at hun fikk en kake til bursdagen sin 😉

Hun ønsket en liten kake, og jeg gjorde mitt beste for å ikke la designet vokse slik det har en tendens til å gjøre 😀 Siden hun er veldig glad i katter, tenkte jeg at en enkel ramme av fondant med en pusekatt sittende i en vinduskarm mens den kikker på fugler på utsiden ville være passende. En liten fantasiblomst måtte også være med slik at designet ble komplett 🙂

Jeg fant et lekkert blått silkebånd på en lokal hobbybutikk, deretter svingte jeg innom Lilleballong og kjøpte Renshaw fondant i matchende farge før jeg satte igang med kakeprosjektet. Mens sjokoladekakebunnene ble stekt, jobbet jeg med fondantrammen og blomsten, og sakte men sikkert kom designet til live 🙂 Etter at bunnene var kjølt ned, fylte jeg oreokrem mellom lagene og smurte det hele opp med digg sjokoladesmørkrem. Jeg trakk både kaken og kakebrettet med hvit fondant, og omsider var øyeblikket kommet: Tid for å plassere pynten på mitt hvite lerret! 🙂 Og her ser du hvordan kaken ble:

Randi3

Den ble heldigvis godkjent av Randi 🙂 Tusen takk for at du er den du er, snilleste Randi ❤ ❤ ❤ Du er et fantastisk menneske, og jeg setter uendelig stor pris på deg ❤ *smask*

Bryllupskake til Eivind og Lena :)

En del har kanskje fått med seg at yndlingsbutikken min er Lilleballong på Os, og  Lena er datteren/stedatteren til eierne av butikken. Lena spurte meg for en stund siden om jeg kunne tenke meg å lage bryllupskaken hennes, og når hun sa at hun gjerne ville ha spiselige modeller på kaken av henne og hennes kommende ektemann Eivind mens de danset swing og han trikset med en fotball, kunne jeg selvsagt ikke motstå! 😀 Snakk om utfordring og en fantastisk mulighet til å teste ut noe nytt, jeg kunne ikke la en sånn sjanse gå fra meg 🙂

Umiddelbart så jeg for meg at de danset på en LP-plate, og heldigvis var Lena enig i at det var en god ide 🙂 Deretter så jeg for meg at selve kaken kunne være en platespiller, og når jeg googlet det, viste det seg at mulighetene var endeløse og hjernen min gikk i spinn. Ideene svirret rundt, jeg tegnet ulike utkast med ulike typer spillere, jeg googlet swingdansende par, jeg så på swingdans på YouTube, jeg noterte, jeg tegnet, hjernen spant litt til, og til slutt ble jeg enig med meg selv. Selve platespilleren skulle være av den «gammeldagse» sorten og se ut som om den var laget av tre. Jeg laget et personlig albumlabel ved hjelp av picmonkey.com og fikk det printet ut på spiselig papir sammen med gammeldags «gittermønster» til høyttalerne.

Eivind&amp;LenaLPLabelforwedding

Jeg laget en bakgrunn til knottene der jeg skrev «Treble», «Love» og «Bass» og knotten til «Love» sto på fullt og hadde hjerter under seg 🙂

vinylplayercakefront

 

Jeg laget flere ulike stålskjeletter i ulike swing-og triksepositurer før jeg klarte å bestemme meg for to skjeletter som jeg følte jeg kunne bygge videre på. Sakte men sikkert vokste det frem to figurer på kjøkkenbenken min, og alt var såre vel til bruden begynte å tippe bakover. Så tippet brudgommen fremover. Og panikken vokste i takt med svetteperlene i pannen 😛 Jeg innså at her måtte det jobbes ekstra, og det ville ikke bli noe søvn før kaken var ferdig og hentet 32 timer senere! Jeg måtte strippe all fondanten av stålskjelettene, styrke dem og begynne prosessen med å modellere på nytt. Det så ut til å gå bedre på runde to, og etter å ha styrtet en hel boks med Monster Energidrikk ( jeg har ikke drukket energidrikk på 15 år 😀 ), følte jeg meg rimelig våken etter et døgn uten søvn. Timene tikket videre, kaken ble fylt, smurt opp og trukket med fondant, jeg plasserte LP-platen på plass og endelig var tiden inne for å plassere brud og brudgom! Det hele så bra ut, jeg tok bilder og jeg gjorde klar esken som kaken skulle inn i. Og så ser jeg plutselig at både brud og brudgom er ute av posisjon :/

oh-the-horror

De hadde begge begynt å tippe hver sin vei, og nå var gode råd dyre. Det var bare å finne frem min andre boks med energidrikk og hive innpå slik at hjernen fikk noe å jobbe med.  Jeg endte opp med å måtte støtte dem begge med kakepinner av tre som er mer solide enn både grillpinner og ståltråd. Jeg malte støtten til brudgommen med svart spiselig maling slik at den skulle bli mindre synlig og bruden fikk et ekstra lag med kjole bak slik at pinnen ble helt skjult, og omsider sto de begge støtt slik de skulle. Men du hendelse så mye den støttepinnen til brudgommen irriterte meg! Vel, kaken var ihvertfall ferdig og slik ble den:

SwingCake2

Dette var en bra stor og tung kake, 39 cm lang, 35 cm bred og 15 cm høy 🙂 Det var fem sjokoladekakebunner med fire lag oreokrem samt en lav 30 cm rund kake som plate på toppen med digg sjokoladekrem. Pynt og trekk er av marshmallowfondant.

Gratulerer så mye med dagen, Eivind og Lena! Håper dere har hatt en fenomenal feiring med familie og venner ❤ ❤

 

Konfirmasjonskaker til Mariell

Så var det konfirmasjonssesong igjen, og i år begynte den med at jeg fikk utfolde meg med fondantblomster av ulike slag til to kaker til samme konfirmant ❤ Jeg koste meg glugg ihjel mens jeg prøvde meg på stargazing lilys, roser, peoner og liljer, det var kjekt med en avveksling fra all modelleringen på de siste kakeprosjektene. Variasjon er gull verdt, da får jeg øvd meg på ulike teknikker og stiler, og jeg slipper å gå lei av et spesielt tema eller en sjanger 🙂

Jeg innså at jeg ville trenge tynn blomstertråd for å lage noen av blomstene, og jeg endte opp hos en lokal blomsterhandler der jeg kun fikk tak i stålfarget tråd. Pytt pytt, jeg kan jo bare snurre grønn fondant rundt ståltråden, tenkte jeg. Eeeeh, nope! Det ble klumpete, fondanten raknet mer eller mindre konstant og det var mildt sagt utfordrende å jobbe med. Resultatet av min første stargazing lily var jeg så lite fornøyd med at den endte sine dager i bosspannet. Og der lå den og spottet meg resten av dagen mens jeg laget roser og peoner og grublet på hvordan jeg skulle fikse problemet. Jeg hadde ikke sett grønn blomstertråd eller blomstertape andre steder i bygden, og jeg visste at å bestille på nett ville ta for laaaaang tid. Heldigvis stakk jeg innom Lilleballong for å kjøpe kakebrett og pulverfarge, og jeg nevnte tilfeldigvis problemstillingen min til Olaug, en av eierne av Lilleballong. Til min store glede så hadde hun både blomstertråd, blomstertape OG støvbærere til salgs i butikken, hun bruker det av og til når hun lager ballongoppsatser! 🙂 Snakk om flaks!

detperfektetilbehør

Jeg nærmest spratt hjem, klar som et egg for å gyve løs på en ny stargazing lily nå som jeg hadde det rette utstyret. Og la meg bare si med en gang: Det gikk over all forventning, og jeg ble mer og mer giret for hver del jeg monterte. Plutselig satt jeg med en blomst jeg var stolt av, og jeg tok meg friheten å rekke tunge til den spottende blomsten som fremdeles lå i bosspannet. «Yeah, that’s right, you’re fired!» humret jeg mens jeg plasserte den nye og godkjente blomsten til tørk i en isoporkloss.

Jeg laget enda en stargazing lily, og fant ut at jeg måtte rett og slett få tatt et bilde av tre av blomstene som jeg var superfornøyd med 🙂 Her er bildet jeg delte på The Weird Bakers facebookside:

12998644_1668027816782615_7156421529111223511_n

Jeg kunne nesten ikke vente til kakene var ferdig bakt og jeg kunne begynne å plassere blomstene ❤ Men jeg måtte holde ut litt til, jeg hadde fremdeles flere blomster som måtte lages. Jeg prøvde meg på litt ulike blomster, eksperimenterte litt med ulike lillatoner og pulverfarger, og kjøkkenbenken begynte sakte men sikkert å ligne på en blomstereng 🙂

Omsider var det tid for å bake, og blomstene fikk fred til å tørke. Ovnen gikk i ett i mangfoldige timer mens sjokoladekakebunner, hasselnøttbunn og sukkerbrød ble stekt. Benken ble snart okkupert av Dumlekrem, vaniljekrem, fløtekrem, vanilla frosting, friske bær og en voksende stabel av kakebunner. Det var en himmelsk blanding av dufter fra bakst og bær som overskygget det faktum at kjøkkenet så ut som om det var truffet av en bombe eller tre! 😀

berrylicious

Oppi alt dette klarte jeg bragden å miste en full bolle med lillafarget vanilla frosting i gulvet, med det resultat at buksen min ble dekorert opp til knehøyde samt at store deler av kjøkkengulvet mitt fikk et fint lag med glatt smørkrem på seg. Jeg gjenskapte et par scener fra Bambi på glattisen mens jeg forsøkte å skrape og tørke opp det verste fra gulvet, og etter å ha prøvd ulike vaskemidler for å få vekk den glatte smørfilmen, endte jeg opp med å bruke Turtle Bilshampoo – og det anbefales på det varmeste til likesinnede klossmajorer der ute 😀 😀 Gulvet ble ikke bare skinnende rent, alle spor av smørkrem forsvant og det var nok en gang trygt å gå på kjøkkengulvet. Buksen ble kastet i vaskemaskinen på kokevask, best å være på sikre siden 😉 Med rent gulv, ren bukse og en ny porsjon vanilla frosting, var det bare å sette igang med å fylle og dekorere kake nummer en: En sjokoladekake med masse Dumlekrem, sprøytet med smørkremroser i ulike lillatoner. Navnet og konfirmasjonsdatoen ble forsiktig lagt på kakebrettet som jeg hadde trukket med fondant, og så var det på tide å plassere blomstene – ENDELIIIIIIIIG! 😀 😀

Mariell2

Navnet til konfirmanten er håndskjært med skalpell, skrifttypen, Mochary, fant jeg på http://www.dafont.com 🙂

Så var det neste kake, en frisk kake med hasselnøttbunn og sukkerbrødbunner, smurt med rørte jordbær, vaniljekrem og fløtekrem og fylt med friske jordbær, bringebær og blåbær mellom lagene. Etter at kaken hadde fått stå litt i kjøleskapet for å bli så stabil som mulig, trakk jeg den med marsipan og laget diamantmønster ved hjelp av en preger. Marsipan er naturlig ganske gulaktig, så jeg brukte spiselig maling og malte den hvit før jeg limte på spiselige sølvperler. Jeg laget roseborder oppe og nede på kaken ved hjelp av en silikonform fra Kakebua, deretter limte jeg på «Gratulerer» på kakebrettet som jeg hadde trukket med fondant. Og omsider kunne jeg plassere fondantblomstene 🙂

Mariell6

Voila! Kakene var klare, og nå kom den spennende ventetiden til kakene skulle hentes og godkjennes 🙂 Jeg er alltid like nervøs, selv om kakene var til en av de hyggeligste og mest godhjertede menneskene jeg vet om ❤ Etter en stund kom Linda og to venninner, og heldigvis ble begge kakene godkjent og vi hadde tid til å prate litt om løst og fast. En av venninnene har en konfirmant neste helg, og jeg er så heldig å få lage kaken 🙂 Jeg skal modellere min første figur i slalomutstyr, det blir en artig utfordring – og slikt liker jo denne frøkenen! 😀 😀

Tusen takk for frie tøyler og fantastisk support, snille, gode Linda, og gratulerer så mye med konfirmanten i heimen ❤

 

 

 

 

 

 

Bakeutstyr i nærmiljøet: Lilleballong AS :)

Jeg er så heldig at det har åpnet opp en butikk på Os som selger masse bakeutstyr til en rimelig penge, nemlig butikken Lilleballong AS som drives av Henning Heimdal og hans kone Olaug Gjelsvik. De har drevet med hoppeslott, sukkerspinnsalg, ballonger og alskens underholdning for store og små i flere år, og nå har de åpnet butikk der de selger bursdagsartikler, ballonger og bakeutstyr i alskens former og fasonger 🙂

img_9070-1

Det er veldig kjekt å kunne se og kjenne på varene «live» fremfor å kikke på dem på en dataskjerm, opplevelsen blir helt annerledes. Jeg har tidligere besøkt Søte Saker sitt lager i Fyllingsdalen, det er også en super butikk med kjempeutvalg, og man blir rent skjelven av å gå mellom reolene og se på alt det flotte utstyret som fins på markedet. Nå blir det naturlig for meg å bruke Lilleballong siden den ligger i nærområdet mitt og har alt jeg trenger til en fornuftig pris. Ikke minst har jeg kjent Henning siden jeg gikk på videregående, han har vært en av min brors beste kamerater i bortimot 20 år 🙂 Det er alltid like hyggelig å slå av en prat med ham og hans kjempehyggelige kone Olaug, og nå kan jeg handle litt mens jeg maser hull i hodet på dem 😀 ( Det sies at jeg lider av kronisk munndiare, he he )

Min første handel hos Henning og Olaug resulterte i tre rektangelformede kakeplater, en rund cakedrum, en pakke med skikkelige pensler til maling av små detaljer og en flaske med spiselig perlemormaling i turkisblå:

 

ShoppinghosLilleBallong

 

Jeg er veldig spent på de nye penslene siden jeg har et par prosjekter fremover som innebærer modellering og maling av små detaljer som øyne og munn. Jeg skal gi dere en tilbakemelding på hvordan de var i bruk når jeg har testet dem ut 🙂 Den turkisblåe fargen skal brukes på en Frostkake neste uke, er litt spent på om den vil gi effekten jeg er ute etter.

Alt i alt var det veldig kjekt å få sjekket ut butikken Lilleballong, og veldig greit å ha tingene jeg trenger til de neste kakeprosjektene på plass i huset 🙂

Her er nettsiden til Lilleballong om du vil ta en titt:  http://www.lilleballong.no/

 

10533753_539086456192184_3433733757125866995_n 10390926_539086439525519_3994630082324333344_n